Day 28: Der Kochkurs (The Cooking Class)

Level: A2

Focus: The Imperative (Du, Ihr, Sie forms) and Cooking Vocabulary.



Part 1: Story & Dialogue

Context: Lukas and Lisa are taking a German cooking class on Sunday. The chef, Herr Koch, is giving instructions on how to make a classic potato salad.

Herr Koch: Hallo zusammen! Herzlich willkommen.

Hello everyone! Warm welcome.

Heute machen wir einen Berliner Kartoffelsalat.

Today we are making a Berlin potato salad.

Bitte hört mir gut zu! (Ihr-Form)

Please listen to me well!

Zuerst müssen wir die Zutaten vorbereiten.

First we must prepare the ingredients.

Lukas, nimm bitte die Kartoffeln! (Du-Form)

Lukas, please take the potatoes!

Wasch sie gründlich und koch sie im Wasser.

Wash them thoroughly and cook (boil) them in water.

Lukas: Alles klar. Wie lange soll ich sie kochen?

All right. How long should I boil them?

Herr Koch: Ungefähr 20 Minuten. Sei vorsichtig, das Wasser ist heiß!

About 20 minutes. Be careful, the water is hot!

Lisa, schneide du bitte die Zwiebeln.

Lisa, you please cut the onions.

Aber weine nicht!

But do not cry!

Lisa: Haha, ich versuche es. Soll ich die Gurken auch schneiden?

Haha, I will try. Should I cut the cucumbers too?

Herr Koch: Ja. Schneide die Gurken in kleine Stücke.

Yes. Cut the cucumbers into small pieces.

Und ihr beide: Vergesst nicht das Salz und den Pfeffer! (Ihr-Form)

And you both: Do not forget the salt and the pepper!

Lukas: Herr Koch, helfen Sie mir bitte kurz. (Sie-Form)

Mr. Koch, please help me briefly.

Der Topf ist zu schwer.

The pot is too heavy.

Herr Koch: Natürlich. Geben Sie mir den Topf.

Of course. Give me the pot.

So, jetzt mischen wir alles zusammen.

So, now we mix everything together.

Probiert mal! Schmeckt es?

Try (taste) it! Does it taste good?

Lisa: Mmmh, das schmeckt super.

Mmmh, that tastes super.

Herr Koch: Perfekt. Esst nicht alles sofort auf!

Perfect. Do not eat everything up immediately!

Wir essen später alle zusammen.

We will eat all together later.


Part 2: Vocabulary Section (Cooking)

der Topf

  • English Meaning: pot

  • Pronunciation Hack: Topf

  • Example Usage:

    Der Topf steht auf dem Herd.

die Pfanne

  • English Meaning: pan (frying)

  • Pronunciation Hack: Pfann-uh (pf like pff)

  • Example Usage:

    Wir braten Fleisch in der Pfanne.

schneiden

  • English Meaning: to cut / slice

  • Pronunciation Hack: shnye-den

  • Example Usage:

    Pass auf, das Messer schneidet gut.

schälen

  • English Meaning: to peel

  • Pronunciation Hack: shay-len

  • Example Usage:

    Ich schäle die Kartoffeln.

mischen

  • English Meaning: to mix

  • Pronunciation Hack: mish-en

  • Example Usage:

    Misch alles zusammen.

probieren

  • English Meaning: to try / taste

  • Pronunciation Hack: pro-beer-en

  • Example Usage:

    Probier mal die Suppe.

die Zwiebel

  • English Meaning: onion

  • Pronunciation Hack: Tsvee-bel

  • Example Usage:

    Zwiebeln machen mich weinen.

die Zutaten

  • English Meaning: ingredients

  • Pronunciation Hack: Tsoo-tah-ten

  • Example Usage:

    Wir haben alle Zutaten.

vorsichtig

  • English Meaning: careful / carefully

  • Pronunciation Hack: for-zish-tish

  • Example Usage:

    Sei vorsichtig!

würzen

  • English Meaning: to season / spice

  • Pronunciation Hack: vewr-tsen

  • Example Usage:

    Du musst das Essen würzen.


Part 3: Grammar Focus

Topic: The Imperative (Der Imperativ)

The Imperative has no subject (no ich, no er). You are talking directly to someone.

1. The "Du" Command (One Person, Informal)

  • Rule: Take the present tense form (du machst) and remove the st and the du.

    • Du machst $\to$ Mach! (Mach das Fenster auf!)

    • Du kommst $\to$ Komm! (Komm hierher!)

    • Du gehst $\to$ Geh! (Geh nach Hause!)

  • Vowel Change (e $\to$ i): If the verb changes usually (du nimmst, du isst), it keeps the change in the imperative.

    • Du nimmst $\to$ Nimm! (Nimm das!)

    • Du isst $\to$ Iss! (Iss dein Gemüse!)

    • Note: Umlauts like ä are dropped (du fährst $\to$ Fahr!).

2. The "Ihr" Command (Group, Informal)

  • Rule: Just use the normal ihr conjugation, but remove the word ihr.

    • Ihr macht $\to$ Macht! (Macht die Hausaufgaben!)

    • Ihr kommt $\to$ Kommt! (Kommt rein!)

    • Ihr esst $\to$ Esst! (Esst langsam!)

3. The "Sie" Command (Formal)

  • Rule: Flip the verb and Sie. This is the easiest one!

    • Sie machen $\to$ Machen Sie! (Machen Sie bitte Platz!)

    • Sie helfen $\to$ Helfen Sie mir!

4. The Irregular Verb "Sein" (To Be)

Memorize these forms for "Be!"

  • Du: Sei (Sei leise! - Be quiet!)

  • Ihr: Seid (Seid nett! - Be nice!)

  • Sie: Seien Sie (Seien Sie vorsichtig! - Be careful!)

5. Politeness Particles

Commands can sound rude. Add bitte (please) or doch (encouraging flavor) to soften them.

  • Komm rein! (Order)

  • Komm doch rein! (Friendly invitation: Do come in!)

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